Recette du far aux pruneaux
Ma recette du far breton aux pruneaux revisité. La tester c’est l’adopter.
Recette des gaufres
Ingrédients : Pour 15 gaufres : 200 g de farine type 45 30 g de sucre 3 œufs 20 g de beurre 25 cl de lait 1 pincée de sel Recette : Séparer les jaunes et les blancs des œufs. Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le tiers du lait sans faire trop chauffer puis hors … Continuer la lecture de Recette des gaufres
Recette du flan aux poires
C’est le gâteau parfait pour un gouter en ce début de décembre. INGREDIENTS pour 6 personnes 100 gr de farine 150 gr de sucre 1/2 paquet de levure 2 œufs 1/4 de litre de lait 50 gr de beurre + 20 gr 2 poires conférence Un peu de sucre glace RECETTE : 1 – Beurrer un plat … Continuer la lecture de Recette du flan aux poires
la recette de ma pâte à pain
RECETTE DU PAIN Ingredients pour 2 pains 500g de farine à pain (farine 55 ou 65 ) Levure 1 c a dessert de levure sèche de boulangerie De l’eau un peu plus chaude que tiède Du sel Dans un grand récipient, mettre la farine, faire un puits, rajouter la levure et rajouter … Continuer la lecture de la recette de ma pâte à pain
Galets au sarrasin
Entre la Bretagne, et la farine de sarrasin, c’est une grande histoire d’amour. Le sarrasin (Fagopyrum esculentum Moench) est une plante à fleurs annuelle de la famille des Polygonacées, Ce n’est donc pas une graminée. Il pousse sur des sols pauvres et aride. Les grains sont broyés pour obtenir une farine sans gluten. Nous l … Continuer la lecture de Galets au sarrasin
crumble d’automne
On est en automne, c’est la saison des pommes, des figues des châtaignes, des noix et des noisettes. Vous pouvez retrouver ces produits dans le mélanges farine d’automne du moulin de Sebrevet. A utiliser en complément d’une farine ordinaire pour parfumer agréablement vos patisseries. Recette du Crumble D’AUTOMNE Ingrédients pour un plat 6-8 personnes – … Continuer la lecture de crumble d’automne
Cookies d ‘automne
Nouvelle recette de cookies . Une de plus !! me direz vous … Celle ci est spécial automne. Elle est préparée avec un mélange de farine froment, seigle et chataigne. Vous y trouverez également des figues et des noisettes. En rajoutant des pépites de chocolat, vous obtenez un cocktail de saveur en bouche. Ingrédients pour 30 … Continuer la lecture de Cookies d ‘automne
Moelleux aux carottes
On est en automne, c est la période des pommes, carottes et courges. Maintenant on en trouve aussi dans les tisanes veggies. Que l’on peut boire mais aussi manger. Vous trouverez ci après la recette des moelleux aux carottes. J ai également remplacé les oeufs par de la graine de chia et c’est fabuleux. … Continuer la lecture de Moelleux aux carottes
Aujourd hui c’est crêpes
Chez nous les crêpes c’est sacré. Pour la chandeleur, on va en faire bien évidemment. Vous trouverez ci après, une recette pour une pate très digeste et qui permet de faire de vrais crêpes. Comme ma pate est sans sucre, on peut les manger sucrées ou salées. En garniture sucrée : du miel, du chocolat, … Continuer la lecture de Aujourd hui c’est crêpes
Hey, hey aujourd’hui on n’oublie pas les crêpes !
On est le 2 février aujourd’hui.C’est la Chandeleur. Et en Bretagne, même si on mange très souvent des crêpes, le 2 février on mange TOUJOURS des crêpes. Sucrés bien sur. On dit qu’en Bretagne, il y a autant de recettes que de crêpière. Ma recette bio bien sur : 4 louches de farine bio du … Continuer la lecture de Hey, hey aujourd’hui on n’oublie pas les crêpes !
Muriel Benjeddi blogge 